準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道開胃下飯菜蝦皮辣椒煎雞蛋一看菜名就知道是一道不錯的菜品,蝦皮,營養豐富,味道鮮美,可以很好的補充鈣質,達到健骨強身的目的,辣椒維生素含量豐富,對人體大有益處,尤其是夏天我們容易出汗,辣椒可以排除體內溼氣雞蛋的營養就不用我說了吧,所以這道蝦皮辣椒煎雞蛋還是不錯的。
主料
辣椒 :
150肉末 :
300 蝦皮 :
50 雞蛋 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
雞蛋打出來,攪拌均勻
熱鍋,下豬肉末和蝦皮炒熟,然後下點鹽
然後下辣椒炒變色
把炒好的菜放到雞蛋裡攪拌,下點醬油
熱鍋下油煎到兩面金黃即可