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甘藍炒粉圖解|你沒見過的

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.01K
你沒見過的,甘藍炒粉圖解

不知道大家平常吃不吃甘藍這道蔬菜,其特殊的顏色比較另類,但長相又和捲心菜很是相似。平常家裡吃這道菜都是涼拌比較多,畢竟如果用它來做其他料理的話,它比較重的顏色容易破壞其他食材的顏色,今天我們就來做一道甘藍炒粉,味道也是非常不錯的。

主料

甘藍 :一顆
五花肉 :80g
粉條 :80g

輔料

辣椒 :幾個
鹽 :適量
蔥 :一小節
油 :適量
醬油 :兩勺
花椒面 :少許

詳細步驟:

你沒見過的,甘藍炒粉圖解 第2張

第一步

甘藍處理成絲

你沒見過的,甘藍炒粉圖解 第3張

第二步

粉條用熱水泡或煮半熟

你沒見過的,甘藍炒粉圖解 第4張

第三步

撈出備用

你沒見過的,甘藍炒粉圖解 第5張

第四步

鍋內熱油,加入甘藍翻炒,如果喜歡吃蔥薑蒜可以加入蔥薑蒜爆香

你沒見過的,甘藍炒粉圖解 第6張

第五步

加入粉條翻炒一會

你沒見過的,甘藍炒粉圖解 第7張

第六步

加鹽和少許胡椒粉,翻炒均勻即可出鍋