口感豐富的香菇燒排骨如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.56W
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
腔排 ：
1500幹香菇 ：
30 輔料
生抽 ：
25ml老抽 ：
20ml 八角 ：
4個料酒 ：
100ml陳醋 ：
10ml白糖 ：
10 具體步驟
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.腔排骨斬段，洗乾淨，泡去血水
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.幹香菇泡發
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.排骨放入鍋中煸到表面發白
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入八角，生抽，老抽，料酒，陳醋和糖
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把泡發的香菇放入鍋中
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加蓋，燜約40分鐘到排骨熟軟
![口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "口感豐富的香菇燒排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大火收汁
烹飪技巧
香菇可能帶有沙子，泡發後多換水洗幾遍
千里飄香谷
