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發表於:2024-01-05
“香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日晒後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。”食材明細主料排骨(500g)...
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發表於:2020-11-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500鮮香菇:100輔料油:適量鹽:適量香葉:3片雞精:少許大蒜:適量姜:適量八角:2朵桂皮:適量老抽:4勺料酒:3小勺白糖:1小勺花...
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發表於:2021-01-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇:150排骨:600輔料鹽:適量乾紅椒:適量生薑:適量老抽:適量料酒:適量青椒:適量大蒜子:適量油:適量具體步驟1.準備食材,鮮...
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發表於:2020-09-24
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量幹香菇:適量輔料紅辣椒:適量大蒜子:適量姜:適量具體步驟1.排骨洗去血水。放入料酒。生粉。鹽。醃製半個小時...
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發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料沙茶醬:55蒜頭:3個薑片:3片糖:適量香菇:適量鹽:適量雞精:若干具體步驟1.排骨斬件,焯水,去掉血水後備用。2.炒鍋中...
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發表於:2020-12-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料腔排:1500幹香菇:30輔料生抽:25ml老抽:20ml八角:4個料酒:100ml陳醋:10ml白糖:10具體步驟1.腔排骨斬段,洗乾淨,泡去血水2.幹...
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發表於:2019-11-02
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料直排骨:3大跟香菇:15/20個輔料具體步驟1.排骨用冷水泡出血水。洗乾淨,把水瀝乾。2.油鍋燒熱,放入整棵的大蒜10/15個,生...
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發表於:2020-12-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:300排骨:500輔料料酒:適量油:適量芝麻:適量味精:適量鹽:適量醬油:適量蠔油:適量具體步驟1.香菇泡發2.排骨泡掉血水3....
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發表於:2024-01-11
“比較喜歡做排骨,因其味道鮮美,脂肪含量不高,烹飪起來也比較簡單。用香菇、烤麩跟它搭配,營養好味道!!!”食材明細主料排骨(410克)香菇(30克)烤麩(335克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料秀菇(適量)排骨(適量)輔料青紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)秀菇燒排骨的做法步驟1、排骨、秀菇洗乾淨。2、青紅辣椒切絲。3、鍋內放油,燒熱。4、放入排骨,稍微炸至...
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發表於:2024-03-01
“下飯菜。”食材明細主料排骨(適量)輔料香菇(適量)生薑(適量)小蔥(適量)紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)溼生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒菇燒排骨的做...
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發表於:2024-01-11
“排骨真香,估計大家都愛吃。垮燉、香煎、糖醋、粉蒸……花樣繁多,怎麼吃都挺香的。現在天天都是好吃的,難免也會有吃膩的時候。特別是天天吃肉,熱量太高,有時只想沾沾肉味,卻不想真的吃肉。...
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發表於:2024-02-29
“肉中有菇香,菇中有肉香。”食材明細主料排骨(1000克)香菇(200克,)輔料蔥(10克,)姜(5克,)豆腐乳汁(10ml)配料五香粉(5克)醬油(8克)水(適量)鹽(4克)白砂糖(15克)八角(一顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇...
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發表於:2024-02-27
“灰常灰常香的一道燉菜,解饞又下飯,盡在——山藥香菇燒排骨”食材明細主料排骨(500g)山藥(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)粉條(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量...
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發表於:2023-12-31
“用蘑菇和香菇的滋味,燒入排骨之中,排骨的肉香又浸入了菜餚之中,青椒提味,胡蘿蔔提色,這一道燒排骨味道不錯👍。”食材明細主料排骨(300g)蘑菇(100g)香菇(100g)輔料青椒(5個)胡蘿蔔(半根)料酒(2勺)醬油...
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發表於:2024-01-09
“前兩天去農家樂去玩,吃了一道農家菜“香菇豆腐泡燉雞”,味道非常鮮美,小朋友一直都念念不忘,讓我回家做給她吃。可惜家裡沒有雞肉了,不過不用太在意,家常菜無須按章法出牌,隨心所欲的搭配更...
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發表於:2023-12-26
“菌菇美味,排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。”食材明細主料肋排(500g)輔料香菇(100g)海鮮菇(200g)草菇(200g)茶樹菇(200g)洋蔥(200g)無筋豆(200g)番茄(50g)調料豆瓣醬(2勺)薑片(5片)蔥(20g)菜籽油(6勺)鹽(適...
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發表於:2024-02-01
“冬天是栗子上市的季節。栗子素有“乾果之王”的美譽,中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了“腎之果”的美名。也是推薦的冬季養生美食,冬季吃點栗子補腎健脾更...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料排骨(500g)茨菇(500g)輔料料酒(15ml)八角(2個)雞精(3g)鹽(3g)生抽(15ml)白糖(3g)姜(3片)京蔥(4小段)蔥段(20g)香葉(3片)桂皮(10g)蒜瓣(3個)幹辣椒(1個)老抽(3匙)花椒(5g)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茨...
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發表於:2024-01-08
“家常菜,我家更喜歡葷素搭配,今天我燒排骨時就加入了千張結和香菇。千張結是一種豆製品,用很簿的豆腐皮切成條狀後,手工打個結就成了;香菇是“山珍”之一,它香氣沁脾,味道鮮美,這兩樣食材營養...
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發表於:2024-01-09
“紅燒排骨,是一道非常美味的家常菜。味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。我們家非常喜歡、今天又燒了一盤、加了香菇、更香更好吃、有排骨的香又有香菇的香、兩者結合真是太香太美味啦!記得小時...
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發表於:2024-01-08
“香菇鵪鶉蛋燒排骨,當然排骨、鵪鶉蛋可以按個人口味換成五花肉、雞蛋,換了之後就成了紅燒肉。一道美食,一定要在色香味形全面吸引大家,視覺首先為你帶來食物的誘惑,嗅覺引導你去追尋,味覺讓...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(250克)蘑菇(150克)胡蘿蔔(100克)輔料老抽(1匙)生抽(1匙)料酒(2匙)白糖(1茶匙)鹽(1.5茶匙)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇燒排骨的做法步驟1、排骨可以讓肉老闆剁成塊,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)排骨(適量)輔料芹菜杆(適量)姜蒜末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇木腐竹燒排骨的做法步驟1、香菇,木耳,腐竹泡發洗淨...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)香菇(適量)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)老抽(少許)糖(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆香菇燒排骨的做法步驟1、準備好食材:如圖所示...