1、雞腿洗淨泡血水
2、鍋燒開水加料酒雞腿入鍋汆燙一下撈出
3、雞腿入電壓力鍋,加生抽
4、花椒粉、大料粉
5、加入糖
6、蔥姜料酒~
7、壓力鍋減壓,開蓋涼置,隨時取用
8、去掉雞皮
9、撕下腿肉成小塊
10、加入蔥段
11、加入紅油、鹽或是你喜歡的其它調料拌勻即可
12、換種吃法換種心情吧~