主料
輔料
具體步驟
1. 原料圖
2. 胡蘿蔔削皮切斜片,馬蹄削皮切厚片,黃豆清洗乾淨,豬骨飛水後沖洗乾淨;
3. 全部材料放進湯鍋裡,加入8~10碗水;
4. 大火煮開後,轉慢火(可以讓湯保持沸騰)煲2個小時;
5. 關火後,放鹽調味即可。
烹飪技巧
不喜歡湯帶甜味的,可以不放蜜棗