誘人的烤栗子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.油慄洗淨，控水，可以用廚房紙巾或乾淨的布擦一下；

2.用刀在栗子的上部劃出十字，我用的是水果刀，有人說剪刀更方便，但我家剪刀很鈍，不好用，一定要劃的口子大一點，這樣吃的時候方便；

3.滴幾滴油，我量了一下，也就3g左右，在小筐裡晃幾下，栗子的表面就都沾上油了；

4.烤盤鋪上錫紙或油紙，把栗子平鋪在上面；

5.烤箱上下火200度，30分鐘，中層。

6.因為還有空間，不能浪費，我順手又洗了四個小紫薯放了進去一起烤；

7.時間到了，就可以取出來了，栗子殼劃開的地方都張開嘴了；

8.美味又不沾手的烤栗子，我能說比外面的糖炒栗子更好吃麼…………

9. 閨女特別愛吃這種原味的烤栗子，接她放學回家的路上再遇到糖炒栗子的店，她就會說，這裡賣的沒有媽媽烤的好吃！

10.受到小朋友的表揚，我真是很享受啊！！看到她吃的開心，我也就忘了給栗子劃十字的時候那叫個費勁了！！一次也不要烤太多，家裡人少的話，一斤也就夠吃的了，平時買一些生油慄放著，想吃的時候劃幾個，跟著別的需要烤的食物一起烤也挺方便的。

烹飪技巧

有人說用剪刀給栗子劃十字更方便，但我家的剪刀太鈍，所以沒有嘗試，如果有好用的剪刀，可以試試。另外十字口最好劃大點，劃深點，這樣雖然劃的時候費點功夫，但吃的時候方便。