誘人的栗子雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞一隻，取半

2.剁成塊

3.把栗子去皮，洗淨

4.油熱，下蔥花和姜煸香

5.下雞塊翻炒

6.倒入料酒和醬油

7.移至砂鍋燉至肉爛，出鍋前五分鐘放入鹽和栗子

烹飪技巧

1、栗子最好選用嫩點的那種，好入味，吃起來也不噎人。2、栗子不要放太早，否則爛得太厲害會碎掉。