關於站穩腳跟的知識

方便菜發展至今，相比餐飲店的菜品在製作上、菜品配比和方便程度上更勝一籌，更美味也更新鮮，比外賣更健康。年輕消費者消費習慣的改變和生活習慣改變，在疫情時這匹“行業黑馬”強勢來襲，成為...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬蹄洗淨,放入紫砂煲.2.將老薑拍破,橙皮撕成小片(我用滴是新鮮滴),蘿蔔切塊一起放入煲內.3.加水(自己...

日常生活中存在各種各樣的美食誘惑的，越來越多的美食小吃被髮掘出來的，在我國很多的地方都出現了非常具有特色的小吃的，烘焙這是偏西式的美食小吃漸漸的走進了國人的日常生活中了，越來越多...

西安，是中國一座特別有名的古城，已經擁有了5000多年的歷史了，在古代，也被稱作長安。有句俗話說的好，要想看中國的歷史，就必須去西安。但是，在這裡值得一提的是，西安不僅僅是一座著名的歷史古城...

自助火鍋魚融合了自助餐和火鍋店兩種餐飲店的優勢，有自助餐廳豐富多樣的菜品可供選擇，又有火鍋店鍋底的麻辣鮮香，讓食客吃得過癮，價效比還高，吃過的人都讚不絕口，回頭客非常多。有良好的市場...

現如今火鍋餐飲是方便快捷的大眾化特色，被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷乾燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火...

米糕是穿越唐代的點心，擁有悠久的歷史，是中國特色傳統小吃美食之一。上海御峰餐飲有限公司一米蒸創始團隊，歷經數年對文獻資料查閱、研究傳統古法工藝、結合現代人的口味改良試吃，成功研製...

一個火鍋店如果不會做營銷，那麼肯定會被市場所淘汰，由於時代的變換，重慶火鍋店也從聞香吸客變為營銷引客。彷彿整個火鍋行業都在進行營銷大戰，能力弱的幾個回合就失敗了，能力強的在經歷過幾...

對於掙死工資的上班族來說，開一家自己的店可以說是畢生夢想了，因為不僅可以不用和公司企業裡的人勾心鬥角，還可以有一家屬於自己的小店，自己想把它打扮成什麼樣都可以。那麼，開什麼店最賺錢...

2021年，家喻戶曉的三全食品推出了速凍小籠包，以獨特的風味在速凍食品賽道佔據了一席之地。三全速凍小籠包的嶄露頭角，不僅為中國家庭的早餐帶去了更多選擇，亦反映出我國速凍食品產業廣闊的...

餐飲提問：加盟店會穩賺不賠？開森69回答：肯定不會，任何事都有風險...

“有烤雞翅的味道,很香,然後我放了黑胡椒粉,很不錯的.如果一次沒吃玩,也可以把它夾在麵包中,放點沙拉醬當早餐也不錯的.....”食材明細主料雞翅跟（7個）輔料洋蔥（1頭）配料料酒（5湯匙）黑胡椒粉...

枸杞這種食材，愛養生的朋友肯定是很熟悉的，真的是一種價效比很高的補品，價格不貴卻能夠起到非常好的滋補作用，枸杞也是百搭性很強的食材，不管是做菜泡水煮粥都可以加入，那麼你知道哪種方法好...

孕婦懷孕之後總在吃一種特別美味，姜味特別濃郁的美食，又有肉又有蛋，十分滋補，孕婦的面板又滑又亮。這種滋補美味的食物名稱就叫做豬腳姜。蜜汁豬腳姜的營養十分豐富，可是想要做的好吃卻十分...

“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高階（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裡水燒開，放...

餐飲提問：聽朋友說了很多行業都是賺錢的，但是不知道開什麼店比較穩，就還是想了解些茶西西食品（雲南）有限公司回答：奶茶加盟，投資比餐飲小，青年創業者可烤爐下……茶西西品牌方提供免費的培訓服...

現在流行一句話，還有什麼是中國人不能吃的？中國人喜歡吃，能吃會吃，是世界聞名的。中國菜好吃，也是世界聞名的。很多的中國人創業，都以做餐飲為起步。餐飲投資，大家都認為見效，除了人辛苦一點，基...

前幾天小編整理了一份關於加盟名牌烤肉店的文章，許多朋友都說推薦的不錯，但我看到有山西的網友說我整理出的大多都是沿海城市的名牌烤肉店，我們山西的有哪些可以加盟呢?應各位網友要求，小...

餐飲提問：穩牛雜火鍋加盟價格多少星映話9回答：第一：學習技術費用（或者加盟費用）第二：房租費用（根據當地情況而定）第三：裝置費用根據上面的三個方面分析開一家店12萬解決所以問題...

食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關...

“如果，我們在裱花奶油蛋糕時（動物性淡奶油），你會發現夏天易化、穩定性差。現在，我給親們介紹一款超穩定性淡奶油打發的教程。”食材明細主料藍風車淡奶油（1升）白巧克力（30克）輔料吉利丁片（1片）奶...

串串店是我們在街頭巷尾都可以見到的一種模式，憑據多年來的發展，串串店行業曾經相對美滿了。家喻戶曉，串串是火鍋的另外一種形式，相對火鍋而言，也有許多本身的優勢。全部謀劃方法相對而言短...

螃蟹是我們日常生活中非常熟悉的一種食材，尤其是秋天的螃蟹，蟹膏濃郁金黃，開啟螃蟹蓋感覺裡面的油都要流了出來，很多的人吃完螃蟹會剩下很多螃蟹腳不知道怎麼吃，其實螃蟹腳炒著吃就是很美味...

說到我們常見的蔬菜，就不得不提到白菜了。別看它的價格很便宜，其實白菜的營養價值是非常高的。白菜富含糖類，蛋白質，鈣，胡蘿蔔素，粗纖維等營養物質。在這炎炎夏日白菜可謂是這時節清涼解暑的...

“此菜有一段典故，話說清代有一滿洲八旗武官，攜跟班經過大馬站，被附近飄來的食物香氣吸引，遂叫跟班前往打探回去如法炮製，武官大快朵頤，聞香而至者亦競相效尤，遂成廣州民間的一道“名菜”--摘...