好吃的蔓越莓煎糕如何做簡單又美味

小夥伴們喜歡吃蛋糕嗎？蔓越莓煎糕是一道非常美味的蛋糕甜點來的。蔓越莓煎糕的主要食材有蔓越莓雞蛋還有麵粉等等，做出來的蔓越莓煎糕滿滿都是蔓越莓的香甜可口，再加上奶油的潤滑，整道蔓越莓煎糕真的是特別好吃，而且做法也是簡單的。

主料

輔料

具體步驟

1.取出白糖60g。

2.麵粉70g

3.奶60g

4.雞蛋4個加白糖適量鹽打發。雞蛋量可以減少。

5.全蛋打發，再篩粉加奶打成糊狀。

6.準備蔓越莓幹。

7.蛋糊下煎鍋慢火煎，灑點蔓越莓幹。儘量薄點分成幾次，我分了4次。

8.反過來再煎。

9.兩邊煎成金黃色。

10.香噴噴的啦。切開即可。

烹飪技巧

蔓越莓煎餅趁熱吃，表皮酥內軟夾著蔓越莓的酸甜，非常好吃。煎的時候要不停翻動，不然好容易焦底的。