準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 :
150g糖粉 :
150g 黃油 :
150g 雞蛋 :
150g蔓越莓幹 :
50g泡打粉 :
3g香草夾 :
1個 輔料
具體步驟
1. 準備好材料,黃魚室溫下軟化,加入白糖打發。香草夾剝開,把裡面的籽放入雞蛋液中。雞蛋液分次加入黃油中,每次加入都要充分混合後再加入。
2. 黃油中加入過篩3次的低粉和泡打粉。拌勻後加入蔓越莓,倒入模具中,抹平。放入預熱的烤箱中。180度15分鐘。
3. 把模具從烤箱中取出,用鋒利的刀在中間劃一刀。
4. 180度再烤35~40分鐘。