雞蛋,它的營養價值是比較高的,通常被寶媽們拿來做寶寶的膳食。不過天天給寶寶吃雞蛋,可能會有些吃膩了,甚至寶寶有些不愛吃雞蛋,關於這個問題,一直困擾著寶媽們。解決寶寶不吃雞蛋這個問題,首先我推薦給他們做一碗西蘭花蛋黃粥,保證你的寶寶不再挑食。
主料
西蘭花 :50克輔料
亞麻籽油 :適量詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
米洗乾淨放入電飯鍋中,加入水煮成粥
第三步
西蘭花切成小塊,然後放入鹽水中泡一下,然後衝乾淨
第四步
西蘭花放入鍋中焯水一遍
第五步
取出放入涼水中冷卻
第六步
蛋黃與蛋白分離,蛋黃放入碗裡,然後攪拌均勻
第七步
把西蘭花切成碎末
第八步
然後把西蘭花放入粥中煮三分鐘,再加入雞蛋液,攪拌均勻
第九步
把煮好的粥倒入碗中,滴幾滴亞麻籽油,拌一下即可
烹飪技巧:
西蘭花先用冷水泡一下,然後再用水衝一下,把上面農藥洗乾淨