健康的笑臉土豆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗乾淨

2.下鍋蒸熟

3.準備好麵粉，蔥花，雞蛋

4.蒸熟的土豆拿起來放涼

5.土豆壓成泥放入蔥花，打入雞蛋

6.在壓均勻，我是用一次性手套壓的

7.放入麵粉

8.在拌均勻

9.把土豆麵團擀開成為0.6左右的大面片

10.拿一個圓形餅乾模放在大面片裡切下一個圓形的小面片

11.用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀 ，看看可愛嗎？

12.起油鍋，放入土豆餅炸

13.中小火炸至微黃即可

14.炸好後撈起來控油

烹飪技巧

1、因為是熟土豆，所以不要炸的時間太久。2、眼睛儘量戳的大一點，一炸會小很多。3、一定要趁熱吃！涼了口感會差很多喲！