家常醬油炒菜花如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜花 ：2個
豬肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少許
小蔥 ：適量
花椒 ：數粒
油 ：適量
水 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備一點豬肉切塊備用

2.菜花處理好備用

3.燒一鍋水，加入少許鹽

4.倒入菜花焯熟

5.蔥切小段

6.鍋內熱油，加入肉翻炒至變色

7.加入數粒花椒炒香

8.加入蔥花翻炒

9.倒入適量醬油熗鍋

10.加入焯好的菜花翻炒

11.加入少許鹽翻炒均勻

12.淋入少許水澱粉勾芡出鍋

13.成品

烹飪技巧

菜花炒之前先炒熟更容易入味。