![美味的去皮茄子炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味的去皮茄子炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘對我個人來說，茄子是我非常喜歡的，我們家經常做紅燒茄子吃，軟軟糯糯的，很美味。不過，這道去皮茄子炒肉片更是一道美味的佳餚。本身茄子就很有營養，再加上豬瘦肉，炒出來那更是色香味俱全。你們可以試一試，如果有客人來了還可以大顯身手。
主料
茄子 ：
500 豬肉 ：
100 輔料
菜椒 ：
2個蒜 ：
適量 具體步驟
茄子去皮切小塊，將茄子放入大盆中，放入適量鹽醃製半個小時
先炒胡蘿蔔和玉米粒。
加入剩米飯，把米飯放微波爐加熱3分鐘再炒就很方便，起鍋前加青蒜葉。
最後翻炒均勻就可以出鍋了。醃製過後的茄子容易熟，而已醃製的時候已經放入鹽了
千里飄香谷
