香菇炒肉片是一道早已走進家家戶戶、受廣大人民群眾喜歡的傳統佳餚,它的外表菜色特別好看,看起來很誘人,讓人有種想償償的衝動,吃起來的時候,那個味道真真是好到了極點,聽說香菇炒肉片這道菜的營養價值也很豐富的,做法很是簡單。
主料
黑木耳 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.取出青椒洗淨,切成細絲備用。
2.將黑木耳泡發後,洗淨、去蒂。
3.取出精肉洗淨,切成薄片炒好備用。
4.鍋中倒入適量的油微熱,放入蔥段熗鍋後,倒入備用的青椒絲,翻炒2分鐘左右。
5.將香菇、黑木耳倒入鍋中翻炒,並倒入少量的水。
6.在鍋中放入適量甜麵醬,並翻炒均勻。
7.在鍋中放入適量的鹽,翻炒後,將備用的肉片倒入鍋中繼續翻炒。
8.出鍋,呵呵,香甜可口的香菇炒肉片出鍋了。
隨意做