準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘炒香姑紅羅卜肉片是一道比較清淡健康的快手家常菜,有葷有素,老少咸宜。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和各種維生素,對夜盲症特別有幫助。香菇的口感嫩滑,味道鮮美,食用價值高。豬肉片大火翻炒後味鮮質滑,味道不會很重,少油少鹽,健康清淡。
主料
肉片 :
100 胡蘿蔔 :
適量 香菇 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
所有食材切片兒
鍋熱,放油
熱鍋冷油,大蒜下鍋煸香
下夠片兒入鍋
炒至肉片完全變顏色
胡蘿蔔下鍋
翻炒至胡蘿蔔五分熟
加入適量的鹽翻炒
香菇入鍋
大火繼續翻炒
加醬油翻炒
出鍋