家常菜蝦仁青瓜條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. （圖2，步驟與圖依對應），將黃瓜洗淨，切成3-4CM均勻長段，蔥切蔥花，蝦仁拌入胡椒粉，鹽，白酒，醃製半小時；

2. 鍋內放入油，熱至5成，放入蝦仁和蔥花翻炒；

3. 待蝦色由灰變紅後，倒入黃瓜條，黃瓜上灑上鹽，快速翻炒，加入少量開水燜煮片刻，即可出鍋。