![家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 ：
兩塊肉末 ：
100洋蔥碎 ：
100 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量生抽 ：
少量耗油 ：
適量十三香 ：
少許植物油 ：
適量生粉 ：
少許 胡椒粉 ：
少許 具體步驟
![家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆腐瀝乾水分切小塊放在煎鍋裡煎至兩面金黃
![家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將耗油，鹽，生抽，雞精，十三香，胡椒粉放在小碗裡攪拌均勻。
![家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內放油燒至七成熱下肉末和洋蔥碎，爆香，再放入調好的配料翻炒，然後倒入煎好的豆腐，最後用少許生粉勾芡。
![家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜肉末燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.滴入香油，美味的肉末燒豆腐就出鍋啦！
烹飪技巧
豆腐一定瀝乾水分，否則煎不成型。
千里飄香谷
