日式炸豬排又香又脆,能夠空口配塔塔醬,包菜絲和番茄醬吃,也能夠做出好吃的日式豬排飯,而且非常簡單,外表酥脆裡面還是嫩嫩的,很好上手,喜歡吃日式料理的同學們可以嘗試做一下。一個人在家裡也能好好的吃一人食啊
主料
豬排 :
兩塊 輔料
油 :
適量 麵粉 :
適量 雞蛋 :
2個 鹽 :
適量 黑
胡椒粉 :
適量 詳細步驟:
第一步
選出兩塊豬排用鬆肉錘打散
第二步
將豬排用鹽和黑胡椒粉稍微醃製20分鐘
第三步
裹上面粉
第四步
在蛋液中浸泡一下
第五步
用自制的麵包粉將泡好的豬排包裹起來
第六步
熱油
第七步
當投入麵包粉會起泡並能夠迅速膨脹時將豬排放入炸
第八步
正反面炸至金黃撈出,再復炸一遍裝盤