番茄燒排骨的做法 嘴饞很久【番茄燒排骨】 番茄燒排骨怎麼做

“本來MAMA說中午蒸排骨，冰箱裡有番茄，我要是想吃番茄炒蛋就做吧！

上學後就沒下廚房，之前上傳的菜譜都是以前做的一直沒發。難得溜空親自下回廚房。

我瞄到一個叫【番茄燒排骨】的菜。嘴饞很久了。

大神的介紹倍兒棒！原方子有番茄醬，

but。。。

嘜的冰箱裡這貨已經消失好久咯。

【番茄燒排骨】的確酸爽，很下飯喏！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燒排骨的做法步驟

• 1、【番茄燒排骨】主要材料。

• 2、番茄切塊，蒜頭拍散，薑切片。

• 3、往鍋裡放料酒，薑片和蒜頭，還有排骨汆水備用。

• 4、鍋裡放一點油，把排骨煎至焦香，放入薑片炒出香味。

• 5、放入蠔油翻炒均勻。

• 6、兌入開水淹沒排骨，入糖調味，大火燒開轉小火燒15分鐘左右。

• 7、大火稍微收汁。放入番茄翻炒。

• 8、8.入鹽調味。翻炒至番茄斷生或番茄【融化】即可。

小竅門

【CSY溫馨提示】

大神原方子提示：

1.新鮮的排骨焯水，就是水開倒入再大火燒開就可以了。不用加其他東西，但是要用凍排骨，建議加料酒和薑片。

2.喜歡吃番茄汁的可以多燉燒一會把番茄燒化更好吃。