“排骨含有豐富蛋白質、脂肪、維生素,可以提供充足的鈣質,加上番茄沙司,一道酸甜可口的排骨就新鮮出爐啦”
1、準備齊全食材,備用
2、將排骨洗淨,瀝乾水分
3、加入適量澱粉、鹽、料酒攪拌均勻
4、鍋內倒油,待油燒熱
5、放入排骨,中火炸至金黃色
6、撈出待用
7、另起鍋,加入少許油,適量番茄沙司、糖熬出濃汁
8、待濃汁調和
9、倒入炸好的排骨,翻炒均勻入味
10、番茄沙司完成