“第一次用小番茄燉湯。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小番茄排骨湯的做法步驟
1、排骨洗乾淨。
2、小番茄適量。
3、生薑,大蔥,小蔥。
4、排骨放冷水鍋中。
5、放入蒜片和大蔥葉,開火焯水。
6、小番茄去蒂洗淨,然後放少許鹽浸泡10分鐘。
7、生薑拍破。
8、大蔥切段。
9、小蔥切段。
10、水開撈出排骨。
11、用溫水沖掉浮末。
12、放入電飯鍋內膽,倒入適量的水。
13、放入生薑,蔥段,小番茄。
14、蓋上蓋子按煲湯鍵。
15、兩小時後。
16、放少許鹽。
17、放少許雞精。
18、攪拌均勻,出鍋裝碗。
19、撒上蔥段。