番茄煮排骨怎麼做|番茄煮排骨的做法

“做法簡單的家常菜，美味好下飯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄煮排骨的做法步驟

• 1、先將排骨加油和鹽醃製10分鐘，番茄，蔥段，蒜片切好。

• 2、10分鐘後加入蒜片，適量的糖，胡椒粉，花椒粉，生粉，醬油，攪拌均勻，醃製2小時以上。

• 3、熱鍋放入少許的油把排骨炒香至金黃。

• 4、然後加入番茄番炒一下。

• 5、加入適量的清水（如圖）。

• 6、加蓋煮15分鐘左右，汁差不多收幹，加入適量的糖和一點點的鹽，還有一大勺的番茄醬，放入蔥段，翻炒一下即可。

• 7、成品欣賞…喜歡汁的可以留多點。

• 8、成品欣賞…