番茄燒排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 番茄切塊，青椒切塊，薑切片。排骨切小塊，焯水撈出備用

2. 鍋裡放一點油，把排骨煎微黃，放入薑片炒出香味。放入番茄醬，蠔油，老抽，生抽，白糖炒勻。

3. 兌入開水淹沒排骨，大火燒開轉小火燒30分鐘。調入鹽。大火收汁不要收幹，稍微留一點。放入番茄青椒大火炒斷生即可。