「健康美食」胡蘿蔔炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備蔥、蒜等配料。

2.胡蘿蔔切片。

3.肉片提前用生粉和生抽醃製一下，比較滑嫩，油熱後肉片入鍋翻炒。

4.翻炒一兩分鐘，即加入胡蘿蔔片（也可提前焯水，入鍋比較好熟）。

5.出鍋前加入鹽、老抽即可。

烹飪技巧

肉提前醃製一下入口比較爽滑。