主料
輔料
具體步驟
1.準備蔥花適量。
2.五花肉適量,切成片。
3.胡蘿蔔兩根洗淨,切成菱形塊。
4.鍋加熱,放入油。
5.蔥花爆炒。
6.加入五花肉片,爆炒至肉變色。
7.加入少許醬油,讓肉加一點顏色。
8.放入胡蘿蔔片,爆炒,稍加一點水,加鹽、味精調味,準備出鍋。
9.出鍋了,品相不錯吧。
烹飪技巧
這道菜比較簡單,但是做出來好看也很重要,切成菱形塊的胡蘿蔔看起來很好呦。