準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
一隻大前腳 :
大概3至5斤 醬油 :
適量蒜頭 :
二個 姜 :
一塊 輔料
水 :
兩碗 具體步驟
1.小市場買回來的大豬腿
2.把豬腿洗乾淨(買的時候讓老闆幫忙用火燒一下,這樣毛毛才會除得乾乾淨淨。)
3.蒜頭,姜,海天醬油
4.把善蒜頭拍碎,和著醬油豬腿一起伴一下。醬油加到跟豬腿一樣平(不要蓋過豬腿)再加上兩碗生水,這樣才不會太鹹。
5.用強力壓鍋,壓半小時。(一千六百火力)沒壓力鍋的可以用電飯煲,步調一樣。按下煮飯鍵就好了!
6.這是做好的魯水豬腿,很好吃的。