![很誘人的木耳炒西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "很誘人的木耳炒西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
50 西蘭花 ：
100 輔料
油 ：
適量胡
蘿蔔丁 ：
適量蒜 ：
適量蔥花 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![很誘人的木耳炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很誘人的木耳炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.木耳事先泡發
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2.西蘭花洗淨用熱水焯一下
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3.胡蘿蔔和蔥花、蒜切好備用
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4.鍋內放油
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5.放入蔥、蒜和西蘭花
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6.不斷的翻炒
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7.加入適量的鹽，翻炒兩分鐘即可出鍋
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8.上桌了，很有嚼頭的木耳和西蘭花
烹飪技巧
西蘭花不能翻炒時間長否則顏色容易變老影響口感！焯西藍花時水中加鹽，可以讓西藍花保持脆綠，加色拉油可以讓西藍花看起來更油亮。
千里飄香谷
