![土豆紅燒肉-懶人版怎麼做好吃又簡單]( "土豆紅燒肉-懶人版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500 輔料
鹽 ：
適量老抽 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量 八角 ：
適量三奈 ：
適量桂皮 ：
適量 具體步驟
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1.炒鍋內倒點油滑一下鍋，放入一大勺白糖
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2.炒至白糖融化成焦糖色
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3.五花肉入鍋中翻炒，至五花肉上色
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4.在放入蔥姜大料，桂皮，三奈炒出香味
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5.加入老抽，料酒，加入適量的清水，加蓋子小火燜燒30分鐘
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6.土豆削切塊用清水泡著
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7.放入土豆，調入鹽
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8.燉至土豆軟糯，大火收汁
烹飪技巧
最後收汁不用收的很乾，稍微留一些湯汁，成菜更好吃
千里飄香谷
