主料
牛肉 ：二斤輔料
香葉 ：適量具體步驟
1.買好的牛肉泡水1小時，去除血水雜質。
2.切大小合適的肉塊。
3.焯水 鍋裡放蔥，姜，料酒。
4.焯水後洗淨，備用。
5.準備好西紅柿切塊。
6.土豆我準備了三個，去皮。根據自己喜好新增也可以的。
7.切滾刀塊。
8.蘿蔔去皮，可放可不放。
9.切滾刀塊，這裡的蘿蔔我焯水了，去一去蘿蔔的味道。
10.鍋裡放油，講所有香料放入油鍋內煸香。
11.鍋里加入西紅柿。
12.西紅柿一定要炒出汁。
13.加入牛肉拌勻。
14.加入土豆拌勻。
15.加入所有調料拌勻。
16.加入焯水後的蘿蔔，加水沒過牛肉。
17.根據自己家的高壓鍋調整時間，越長越爛。
18.出鍋。加入香油香菜或者蒜苗都好。
千里飄香谷
