關於蛋心元的知識

“一款豔麗的陽春白雪，讓孩子們歡呼雀躍，剩下的蛋黃就做了這款香甜的蛋心元餅乾。小小的蛋心元，讓我們這些從那個年代走過來的人們，對它充滿了懷念······”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（8...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2低筋麵粉：75～100糖：60～90輔料香草精（可不放）：幾滴具體步驟1.蛋白加糖打發，提起打蛋器，蛋白形成的尖尖是不帶彎的，並且...

有些人認為蛋糕烘焙美食是熱量最高的，但也是最受歡迎的，那麼多的烘焙品牌，想要獨樹一幟，就要有吸引人的優勢，對於消費者來說，味道是關鍵，但對於創業者來說，投資成本才是關鍵，我們來看看加盟品牌...

“廣州的天氣說冷就冷，從穿短袖一下子就穿了風衣，辦公室的小妹妹不肯多穿衣服，凍得發抖。單身的小妹父母不在身邊，我會經常照顧她們，天冷了，開始吃阿膠了，幫她們做一點兒，抵禦嚴寒。”食材明細...

食材明細主料雞蛋（適量）雞胸肉（適量）輔料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）元寶雞蛋的做法步驟1、雞胸肉末加入胡蘿蔔丁和蔥，少許...

食材明細主料雞蛋（3個）元蔥（半個）青椒（一個）綠線椒（二個）輔料紅辣椒（二個）蒜瓣（二個）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（一匙）蠔油（半匙）白醋（少許）陳醋（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）元蔥炒雞蛋的做法步驟1...

“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣，現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。”食材明細主料糯米粉（250克）豆沙（100克）酒釀（1盒）糖（適量）輔料澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）...

食材明細油皮低筋麵粉（200克）豬油（60克）糖（40克）水（100克）油酥低筋麵粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（12個）豆沙餡（120克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋黃元寶酥的做法步驟1、先和油皮：將糖放在水...

“蛋黃酥人們並不陌生，是傳統的漢族特色小吃。用豬油製作而成的，是色香味俱全的中式點心。今天我把蛋黃酥做成金元寶的形狀，節日裡的甜點圖個好彩頭，金元寶象徵著財富、榮華富貴。祝願大家...

年糕和餈粑。年糕和餈粑是中國傳統的美味點心，它們製作方法相似，都是由大米、糯米蒸熟後反覆捶打製成，口感勁道彈牙，蒸熟後撒上黃豆粉、淋上紅糖漿後就是非常甜美的點心。而且年糕寓意年年...

由人民網主辦的“2020人民財經高峰論壇暨人民之選匠心獎頒獎盛典”中，三元股份以70年的匠心傳承，不負眾望，榮獲“人民匠心品牌獎”。作為業內最具影響力的評選活動之一，“人民之選匠心獎”...

“這是誰們的記憶？金燦燦的小圓餅，蛋香濃郁，入口即化。像是海綿蛋糕的做法，如果增加高度，不要烤到酥脆，它根本就是一個個小蛋糕。一個蛋，兩個黃，讓蛋香滿滿，濃到化不開。剋扣了五克糖，怕太甜。這...

“元寶是古代的一種貨幣，由貴重的黃金或白銀製成，一般白銀居多，黃金稀見，金元寶餃子，寓意吉祥如意，財源滾滾。”食材明細主料元寶水餃（10個）雞蛋（2個）香蔥（10g）紅辣椒（3g）黑芝麻（適量）輔料油（1勺）鹽（1匙）鹹...

“連日的雨，漫無頭緒。有多少被遺忘的，在這一刻喚起？早幾天就答應了蛋元餅乾，卻只是自顧自地折騰著麵包。那時的經典，還有多少記憶？翻開老書，在字裡行間尋找那久遠的香味。蛋元餅乾，曾經叫人如...

“元寶碗+小金蛋，小金蛋就是虎皮鵪鶉蛋，綠色搭配金黃色，節日餐桌上很能吸引眼球的一道菜。我做的是魚香味兒的小金蛋，還可以做香辣味，豆瓣味，豉椒味的等，菜品照搬，味兒你自個兒按喜歡的挑！”食...

食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）火腿（適量）蝦仁（適量）玉米（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心心相印蛋包飯的做法步驟1、準備各種材料，切丁...

“蛋香肉彈，汁滑味美，寓意美好。這個菜是從虎皮蛋得來的靈感。”食材明細主料雞蛋（幾個）五花肉（50克）麵粉（少許）生粉（1勺）輔料鹽（適量）料酒（少許）生抽（半勺）植物油（適量）雞粉（少許）十三香（少許）原味（口味）炸（工...

“情人節快到了，甜蜜著的，圍城中的，還沒追到手的，要為暖老公心心的，獻上一款心連心蛋蛋吧。簡單易做o。。。。。煎蛋其實是一個愛心活，要小火慢煎，靜靜的等待愛心一點點的溢位成型”食材明細...

食材明細主料豬肉餡（250克）玉米粒（100克）小蔥（三棵）黑芝麻（一小把）枸杞（一小把）笨雞蛋（三個）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）香油（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抱蛋金元寶的...

“每年這個時候都會熬點固元膏補補，自己和家人都會吃點。每日一片，健健康康！我製作的這個不同於以往的膏狀，固元糕在組方的基礎上加入了核桃和桂圓。用更多的阿膠，使之成為塊狀，每塊都獨立包...

食材明細主料固元膏（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）固元膏蒸蛋的做法步驟1、備雞蛋和固元膏，。2、碗裡放清水打進雞蛋，放進白糖。3、放少許固元膏。4、放進蒸...

年糕、餈粑、餃子、椒柏酒、麵條等。年糕是用糯米制成的美食，因為質地粘稠，入口糯，所以也叫做粘粘糕，年糕是元旦應景的食物，有年年高之意。椒柏酒是用花椒以及柏樹的葉子製作而成的，是浙江嘉...

“可愛滑稽的懶蛋蛋，蓋在飯上，是不是超級萌萌噠呢”食材明細主料培根（一片）雞蛋（一個）南瓜（一塊）白飯（一碗）輔料海苔（適量）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三次元懶蛋蛋蓋飯的做法步驟1、用平...

“蛋黃元餅乾類似於我們小時候吃過的杏元餅乾，如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉，那口感會更像。這也是一款非常適合新手的小餅乾，用料簡單，容易成功。而且沒有油脂，相對更健康。”食材明細...

“滿屏小桃心的一心一意愛心蛋來一個！”食材明細主料七彩土雞蛋（1個）伊潤清真泡麵夥伴（1根）輔料細鹽（適量）黑胡椒粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）簡單（難度）愛心蛋的做法步驟1、泡麵夥伴對半切，...