西紅柿燉牛肉的做法如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

西紅柿燉牛肉是一道口味清淡，營養豐富的家常美食。主要的食材就是西紅柿和牛肉，經過幾個簡單的步驟就可以做出來。是一道營養滋補，冬日驅寒的必備美食。不過食用這道西紅柿燉牛肉還是有一些禁忌，大家可以自行進行查詢。

主料

牛腱肉 ：適量
西紅柿 ：適量
洋蔥 ：適量

輔料

香菜 ：適量
紅葡萄酒 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
迭迭香 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1. 準備好新鮮的牛肉和板筋

2. 將板筋放入沸水中浸泡半小時

3.西紅柿洗淨切塊備用

4.準備好蔥姜各式香料，放入香料包中，備用

5.將牛肉切塊放入鍋中，並加入足量涼水，大火加熱

6.待飄出大量浮沫，用勺子撇掉浮沫

7.取泡好的板筋切小塊，倒入鍋中

8.加入香料包，倒入牛肉粉

9.攪勻燒開後蓋蓋，燜煮1.5至2小時，煮至牛肉軟爛，加鹽

10.加入西紅柿，番茄醬，攪勻後繼續燉煮約10分鐘即可