準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天給大家安利的是一道有點複雜的大菜——香噴噴的西紅柿燜黃花魚。考驗大家廚藝的時候到了哦,準備食材和煮熟呢,都需要一定的時間。特別是在處理黃花魚上,可能要更多的細心和耐心。不過裝盤之後,吃起來味道真是超級好吃,簡直是色香味俱全呀。
主料
黃花魚 :
500 西紅柿 :
200 輔料
醬油 :
5 香菜 :
10 具體步驟
黃花魚處理乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切片
鍋中放入適量的油,炒西紅柿炒至醬,備用
另起鍋,放油,蔥薑蒜爆香,黃花魚下鍋翻煎兩面金黃
把炒好的西紅柿倒入鍋中,加料酒,蠔油,醬油,鹽
加少量的開水,小火燜煮至熟,最後加上香菜即可