健康美食涼麵如何做簡單又美味

涼麵，是一道非常傳統有特色的家常面。小編的媽媽很喜歡做涼麵給小編吃。略顯醇厚的麵條十分惹人喜愛，很適合小朋友吃，味道又十分的美味。這涼麵的做法也非常簡單，做的怎麼樣就看個人功力了哦，下面就讓我們一起來學習下這道涼麵吧。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中入水燒開再入面1分鐘起鍋，中途加鹽，以免吃生鹽

2.瀝乾水，面放涼

3.炒一份花生米

4.再入肉

5.炒點自己喜歡的菜梗做配菜

6.鍋中再煸姜，蒜，蠔油，芝麻，喜歡的還加點尖椒絲放涼加些醋。等待拌麵

7.涼好的面上加雞精，胡椒花生拌均勻

8.再放上炒好的配菜，和煸好的作料。我今天手機的相機進水了，沒照出原色，我的作品比照片可好看噢

烹飪技巧

過水一定要用涼開水