美味的火腿卷邊披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

很多小朋友都十分喜愛吃披薩，現在可以在家裡自己嘗試做一下火腿卷邊披薩。這道火腿卷邊披薩製作披薩的食材都是超市裡常見的食材，價格也不貴。披薩做法其實很簡單，只需一塊圓餅，在加上各種陪料，在烤箱烘烤幾分鐘就好。其味道很是鮮美，色澤很是鮮豔，看著很是有口感。

主料

高筋粉 ：100
低筋粉 ：50
酵母 ：3
鹽 ：1
白糖 ：5
色拉油 ：20
牛奶 ：85

輔料

馬蘇裡拉芝士 ：100
香菇 ：適量
瘦肉 ：適量
玉米粒 ：適量
胡蘿蔔丁 ：適量
火腿 ：4根
披薩醬 ：適量

具體步驟

1.100g高筋粉、50g低筋粉、3g酵母、1g鹽和5g白糖一起倒入打蛋盆中。

2.酵母加入牛奶裡，拌至融化。

3.慢慢倒入麵粉裡

4.加入色拉油

5.揉成麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。

6.這時將香菇、瘦肉、玉米粒和胡蘿蔔炒熟，備用。

7.這是發酵好的麵糰

8.用擀麵杖擀成比披薩盤大一點的麵餅

9.邊上圍上一圈火腿腸，再用邊上的麵糰包住火腿腸。

10.再用剪刀把包好的火腿腸剪成小段

11.再將剪好的小段翻開，中間用叉子戳上孔。

12.塗上披薩醬

13.放入預熱好的烤箱裡，180度烤10分鐘。

14.取出撒上適量芝士

15.鋪上雜蔬丁

16.再鋪上一層芝士

17.放入烤箱裡，繼續烤15分鐘左右即可。

18.出爐趁熱吃

烹飪技巧

這些是8寸份量