簡單美味米飯火腿腸披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

米飯火腿腸披薩是一種剩飯再利用的菜品，運用中西方結合的烹飪方法，把剩餘的米飯當做披薩餅，上面搭配蔬菜，火腿腸等一些輔料，可以烹飪出不一樣的披薩，而且披薩還可以根據個人對蔬菜，火腿的喜好，改變披薩的口味，可以通過常有的食材簡單的烹飪，享受到不一樣的披薩。

主料

披薩醬 ：適量
馬蘇裡拉乳酪 ：適量
剩米飯 ：1碗
雞蛋 ：1個

輔料

胡蘿蔔 ：1段
火腿腸 ：1根
蕃茄醬 ：適量
黃瓜 ：1段
植物油 ：少許

具體步驟

1.準備好所有食材

2.黃瓜和胡蘿蔔切小丁，火腿腸切片

3.米飯放入稍大的容器裡，磕入雞蛋，再加入適量披薩醬和蕃茄醬

4.用手抓勻

5.再加入適量馬蘇裡拉乳酪以及切好的黃瓜胡蘿蔔丁

6.再次抓勻

7.平底鍋刷少許食用油，放入拌好的米飯，用湯匙稍微壓平整

8.再擠適量披薩醬刷勻，然後撒少許馬蘇裡拉乳酪，擺上切好的火腿腸片，蓋上鍋蓋開小火慢慢煎。

9.煎10分鐘左右再均勻地撒上一層馬蘇裡拉乳酪，

10.待馬蘇裡拉乳酪融化即可離火裝盤上桌。不喜歡太乾的可以在出鍋前兩分鐘用刷子沿米飯邊緣一圈刷少許開水。

烹飪技巧

1.蔬菜可以自由搭配成自己喜歡的，如果是比較難熟的菜可以先焯水或炒至八九分熟再拌入米飯中2.煎制過程要全程小火3.家裡有烤箱的可以用烤箱烘烤，也可以用煎餅檔