主料
中筋粉 :350輔料
馬蘇裡拉乳酪 :8片具體步驟
1. 麵糰揉搓白皙平滑,室溫發酵2小時後轉為冰箱冷藏發酵一宿。
2. 準備各種食材,三文魚和八爪魚用料酒、胡椒、鹽研製。
3. 麵餅擀好入烤盤,烤盤底部刷油,用叉子扎小孔。
4. 用部分麵糰做花邊。
5. 勻切小段。
6. 碼花邊。
7. 預熱好的烤箱200度,中層,7分鐘。
8. 刷醬。
9. 底部放乳酪,然後碼菜。
10. 再撒乳酪,放三文魚或八爪魚,我放的菜太多了,最好嵌入乳酪裡。200度,中層15分鐘。
11. 三文魚pizza出爐哩
12. 八爪魚花邊pizza也出爐哩