![家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單]( "家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
半根 牛肉 ：
800 土豆 ：
兩個 輔料
大料 ：
一個白酒 ：
適量花椒面 ：
適量生抽 ：
適量紅蔥頭 ：
三個 豆油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉切塊，紅蔥頭大料幾滴白酒加水下高壓鍋。我選的蹄筋鍵三十分鐘。（我家沒有姜才放的蔥頭）
![家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土豆胡蘿蔔切塊
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3.蔥，香菜切碎。（可不加）
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4.牛肉熟好撈出淋幹水分，起鍋燒少量油加蔥頭。
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5.加牛肉少量生抽翻炒
![家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加土豆和胡蘿蔔翻炒
![家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜牛肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入牛肉湯小火二十分鐘左右改大火收汁，關火加香菜和蔥沫。
烹飪技巧
土豆切小塊易熟，但不可把土豆和牛肉一起入高壓鍋。
千里飄香谷
