![家常土豆燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "家常土豆燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
牛肉 ：
600 土豆 ：
4個 輔料
八角 ：
適量 花椒 ：
適量 洋蔥 ：
適量 大蒜 ：
適量生薑 ：
適量蔥 ：
適量桂皮 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 把牛肉切成塊狀。
2. 把牛肉放入開水中煮，把死血全部煮出來，然後洗乾淨。
3. 在高壓鍋裡放入油，大蒜、生薑、洋蔥等配料放入鍋中炒香，放入牛肉翻炒，加入料酒繼續翻炒一會，加入生抽老抽後加入少許水，蓋上鍋蓋用大火煮。上氣後改用小火在壓10分鐘。下氣後加入土豆，再壓5分鐘。
4. 裝碗灑上蔥花，大功告成！
烹飪技巧
牛肉選牛腩最好。如果喜歡辣的，可以加入幹辣椒！味道也很棒哦！
千里飄香谷
