準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘相信許多美食小吃愛好者對於牛肉燉土豆的家常做法都是尤為好奇的,兩個新鮮富含營養的食材碰撞以後製作出一道令人心動不已的菜餚。口感軟糯細膩爽口讓人回味無窮,而且色澤也是格外鮮亮誘人的。如此無與倫比的美食小吃你怎麼能夠不心動?
主料
牛肉 :
300 土豆 :
150 輔料
蔥姜 :
10 八角 :
5油 :
5鹽 :
2 具體步驟
土豆切塊,牛肉泡20分鐘,開水入薑片整塊煮10分鐘
牛肉切塊,熱油後入薑片,牛肉,土豆翻炒5分鐘,入開水,沒過食材,放入醬油、生抽、八角、桂皮。 大火燉40分鐘左右,放入鹽,收湯後即可。
烹飪技巧