家常菜西紅柿土豆燉牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿用刀劃十字，用開水燙一下，去皮切塊備用

2.牛肉切塊洗淨清水焯一下，去血水瀝水備用

3.土豆胡蘿蔔切滾刀塊涼水泡一下去澱粉

4.把所有東西和配料放入高壓鍋加入清水（如果不怕油膩牛肉可以先翻炒一下再放入高壓鍋）

5.高壓鍋選牛肉功能

6.高壓鍋排氣後，放入香菜就可以吃了，牛肉我沒有翻炒，所以不算油膩，喝湯也很不錯。

烹飪技巧

西紅柿去皮口感好，燉好的牛肉裡不會有西紅柿的皮。