自制小火悶帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 小火油溫底一些，把帶魚炸至兩面金黃。

2. 這時候鍋內還有少許底油，把蒜瓣放入炸出蒜香味。

3. 這時候鍋中放一些料酒，放少許開水沒過帶魚。放大蔥段，薑片、少許老抽燉煮10分鐘，鍋內水收的差不多，放鹽出鍋。出鍋後散少許香菜。