關於沙茶羊肉鍋的知識

“鄰近我老家的小鎮－溪湖，最富盛名的食物就是羊肉爐，這也是我們每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的溫補食材之外，不管用中藥或是薑絲熬製的湯頭吃了都有補氣暖身的功效。這次我先把羊肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘各位親們，想去大草原嗎？想要看看一望無際的草原嗎，想要親臨大草原嗎，那就先來一道沙茶炒羊肉，下飯又開胃，可以在嘴裡吃著羊...

食材明細主料羊肉（半斤）輔料空心菜（1把）配料姜（適量）沙茶（3匙）料酒（適量）太白粉（少量）蛋白（1個）糖（少許）鹽（適量）味精（少量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜沙茶羊肉的做法步驟1、太白粉少量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉片：適量糖：適量美極鮮：適量料酒：適量輔料具體步驟1.火鍋用羊肉片用開水燙十幾秒撈起停幹水.2.油鍋爆香蒜蓉.3.放洋蔥...

“準備雪花粉1份羊肉餡1份沙蔥一份花椒花生色拉油”食材明細主料雪花粉（2碗）羊肉（8兩）沙蔥（6兩）輔料花生油（少量）花椒粉（少量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉沙蔥餡餅的做法步驟1、1、80-...

“沙爹醬是馬來菜中常用的的調味料，辛辣香鹹，開胃消食之功效，和羊肉是最常見的搭檔之一。”食材明細主料羊肉（750克）椰漿（100克）油（20毫升）白菜花（100克）綠菜花（100克）輔料沙爹醬（100克）鹽（4克）老抽（5毫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞粉：2茶匙火鍋料：150公克洋蔥：1/4顆紅蘿蔔：100公克高麗菜：3片空心菜：3～4根金針菇：1/2把沙拉油：1大匙沙茶醬：1大匙蒜末：1大匙蠔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火鍋羊肉片：100公克空心菜：150公克紅甜椒丁：20公克熱白飯：2碗蒜末：5公克薑末：3公克蠔油：6公克鹽：少許醬油：5㏄酒：5㏄沙茶醬：3公...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：適量芹菜：適量蒜末：適量薑末：適量辣椒末：適量牛頭牌原味沙茶醬：適量牛頭牌鮮味雞晶：適量米酒：適量鹽：適量醬油：適量細糖...

食材明細主料羊腿（一個）輔料胡蘿蔔（適量）青蒜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）陳皮（適量）孜然（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蔬之鮮（適量）醬油（適量）微辣（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：適量空心菜：適量薑絲：適量辣椒絲：適量蒜末：適量鹽：適量沙茶醬：適量醬油：適量太白粉：適量輔料具體步驟1.將羊肉片加入所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：適量豆芽菜：適量芥蘭：適量沙拉油：適量洋蔥絲：適量蒜末：適量薑絲：適量辣椒片：適量醬油膏：適量米酒：適量糖：適量鹽：適量雞精...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊里肌肉：300公克蔥花：2大匙蒜末：2大匙辣椒：1支綜合高湯：200cc手工面：1人份酒：1大匙沙茶醬：2大匙醬油：1大匙太白粉：1小匙香油：1...

“沙茶羊肉空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐羊肉,空心菜的組合有很多種類的調理方式,有時候須要多挪一點時間來調理羊肉.每一種調理方式,吃出來的味覺與口感就不一樣了。親朋好友聚會之...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：1盒蔥：1支姜：少許蒜：1粒油菜：60公克辣椒：1條高湯：250㏄沙茶：1小匙蠔油：1大匙酒：1小匙鹽：適量味精：適量太白粉水：適量香油：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時冬天大家都想要待在有暖氣的室內都不想要出去。那我們在冬天家裡應該做什麼美食呢？當然是做一份既能驅趕寒冷有色香味...

“用對調料和廚具，輕鬆燉出香噴噴的肉，適合上班族！用對方法，燉肉好輕鬆，適合上班族！說點跟菜無關和話題。那天去接孩子，家長們湊堆聊天。一個媽媽說，昨天孩子把作業忘教室了。另一個媽媽說，不是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：適量空心菜：適量蒜頭：適量辣椒：適量白飯：適量沙茶醬：適量蠔油：適量醬油：適量胡椒粉：適量水：適量太白粉水：適量香油：適量米...

“羊肉夾沙又名羊肉夾板顧名思義就是兩張雞蛋皮夾上羊肉餡切成菱形塊下油鍋炸成金黃色再佐以土豆粉條用羊肉湯同燴配以青蒜、香菜湯鮮味美是回漢群眾喜愛的清真美食”食材明細主料羊肉...

“之前做燒肉飯的時候買了一瓶沙茶醬，最近就想著怎麼用它做點別的，要不又該把它放在角落裡冷落它，冷落到最後就被拋棄了，不如充分利用它，讓它變成美味的食物，而且也可以換換樣式吃飯，每天吃那...

“野蔥又名沙蔥，味辛、性溫，無毒，具有促進新陳代謝、延緩衰老、淡化白斑的功效。1.促進新陳代謝野蔥是一種高營養食材，平時人們食用以後，可以吸收豐富的碳水化合物、植物蛋白、胡蘿蔔素，以及...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉片：300公克芥蘭菜：200公克薑末：1大匙蒜末：1大匙紅辣椒末：1大匙蔥花：1大匙醬油：1大匙沙茶醬：2大匙香油：1/2大匙糖：1/2大匙鹽...

“沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代,有的傳統家庭裡羊肉是默默無聞的,尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉,逐漸的改變...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊里肌肉：300公克蔥花：2大匙蒜末：2大匙辣椒：1支綜合高湯：200cc手工面：1人份輔料具體步驟1.將羊里肌肉切成約0.5公分厚的片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉火鍋片：適量乾麵條：適量青蒜：適量辣椒：適量蒜末：適量胡蘿蔔：適量九層塔：適量原味沙茶醬：適量原味高湯：適量醬油：適量黑醋：適...