自制香煎帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮帶魚

2.剖腹去鰓洗淨，剪成長段，用鹽、料酒醃製20分鐘左右

3.將魚段兩側蘸幹澱粉，小火在不粘鍋中煎熟即可。

4.裝盤。

烹飪技巧

用不粘鍋兩面蘸幹澱粉小火煎制。