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家常素茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.09W
家常素茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

茄子 :1個

輔料

澱粉 雞蛋 茴香面 花椒面 辣椒麵 :適量

具體步驟

1. 將茄子去皮切方塊,將雞蛋打散與茄子澱粉、調味品一起拌勻

2. 拌好的茄塊兒放油鍋中過一下,控淨油放盆待用

3. 將水煮開,把油炸過的茄子倒入,水開後澆入澱粉增加口感

4. 蒜泥倒醋、喜歡吃的可以最後放入碗中