豬肉韭菜餃子餡的做法是非常好學的,喜歡吃豬肉的朋友們,喜歡吃餃子的朋友們,你們可以好好試一試我們這款餃子,這個味道我想你們一定會非常喜歡的。來吧,好好享用一下吧。而且,餃子吃起來也是非常方便的,特別適合需要加班的朋友們。
主料
豬肉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1.韭菜用鹽水泡五分鐘,再用清水洗一下,去除多餘農藥殘留
2.豬肉剁成餡,放入鹽,醬油,十三香,順時針拌勻
3.打入一個雞蛋,順時針攪拌
4.最後放入玉米油,拌勻即可
5.溫水和麵,軟一些,蓋溼布醒十五分鐘左右
6.醒好的面揪成面劑
7.擀成餃子皮
8.這時韭菜切碎拌入肉餡裡
9.攪拌均勻
10.取一個餃子皮,放入適量餡
11.包成餃子
12.包好的餃子擺入刷好油的蒸屜,大火蒸開鍋以後繼續蒸8~10分鐘就好了