準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
45分鐘這道菜醬香辣雞根和我們平時做的可樂雞翅一樣 簡單。好做而且深受家人的歡迎。經過翻炒爆油的醬料。和已經蒸熟的雞根,再配上辣辣的辣椒。之間的融合。給了我們味蕾一個全新的體驗。雞根入味,肉感嫩而不老,醬料搭配也剛剛好,美味滿滿,值得一試哦。
主料
雞根 :
170 輔料
醬料 :
25 辣椒 :
15 具體步驟
雞根洗淨,瀝乾水;
雞根加鹽、油、醬油、料酒、烤肉醬與雞根拌均醃製10分鐘
生薑切片,電飯鍋底部墊上生薑片
把醃製好的雞根放入電飯鍋,加一點點水,再放八角
加入辣椒、蒜末、生薑絲、醬油,稍微拌均,蓋上蓋子再按快煮鍵,約3分鐘自動跳保溫即可
烹飪技巧
雞根一定要蒸熟在淋汁