自制香脆雞翅根如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把買回來的翅根解凍。在翅根的骨頭處用剪刀把肉和骨頭分開，把翅根肉向下一翻。這樣炸的透也入味。最重要的是吃起來方便

2. 處理好的翅根用料酒，鹽，少量的雞精，炸雞粉，辣椒粉醃製。半小時

3. 醃製好的翅根裹上用玉米澱粉，雞蛋，水調和的液體。在放入麵包糠裡裹一下。

4. 可以找個湯鍋炸雞翅，省油！油燒熱調中小火就可以炸雞翅根了。多於的蛋液，麵包糠家中如果有香蕉的也可以炸香蕉。也很美味

5. 香脆的炸雞翅根出過了。可以把翅根的骨頭處包上錫紙。吃起來方便手上就不會到處都是油了！

烹飪技巧

如果家中有小寶寶，辣椒粉可以不要放的。