自制水煎包|水煎包

“自制水煎包，青椒豬肉餡，味道純正，老少皆宜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制水煎包的做法步驟

• 1、我買的現成醒發好的麵粉，1000g。

• 2、青椒500g。

• 3、將青椒切碎，過熱水焯一下，放冷水中浸冷，攥幹備用。不要焯的過長時間，老了顏色不好，口感也不好。

• 4、王守義的餃子調料，挺好省事，加入花椒粉、醬油、食鹽就可。

• 5、包成包子。

• 6、平底鍋加熱放入油，不宜過多，適量，將包子下鍋煎一下，包子底略微煎成金黃色，加入兩碗水，蓋上鍋蓋。

• 7、中火煮20分鐘

• 8、成了，第一次自已做包子，很好吃。時間可以自已做點包子，早上當早點了。

• 9、成了，第一次自已做包子，很好吃。時間可以自已做點包子，早上當早點了。